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第214章 火锅利润高到离谱!


“那这……应该是好事吧?”

苏清雪疑惑地望着林枫。

“好事?”林枫冷笑一声,摇了摇头。

“如果我和王小姐相互喜欢,在了一起,这是好事;可如今,他们要做的只是,要把我们变成联姻的工具!”

自己老爹今天那番话,看似情真意切。

但实际上,他是用到了自己,才来找自己的!

若非王楚楚明确拒绝林豪。

若非林王两家,又都很想联姻。

若非镇南王他就这么两个儿子……

今天他都不会来找林枫!

只因两家联姻,镇南王才会放下身段,找个理由,请自己回去。

而这,只会让林枫更加难受!

苏清雪看出林枫神情的落寞,安慰说道:“即便只是联姻,但这个结果也不坏呀,总比让楚楚嫁给林豪那个坏蛋要好,而你若娶了楚楚,也没损失什么呀。”

林枫叹了口气:“清雪,你还是不懂啊。”

“不懂什么?”

苏清雪歪着脑袋,纯真的大眼睛好奇地望着林枫。

林枫苦笑道:“利益联姻,哪有那么简单!林王两家,为何联姻?他们都是有所图谋,而且所图极大,联姻只是把利益绑在一起,而这种利益关联,及其脆弱,若哪一天双方实力差距拉开之后,这种利益关联,一碰就碎!而到时候,受伤害的,是两大家族吗?只是联姻的人!”

林枫又深深叹了口气。

自己也好,王楚楚也罢,甚至就连长公主李若云,也不过只是天下这盘棋中的一颗棋子!

别人的命运,林枫管不到。

但自己的命运,一定要自己来主宰!

谁想干涉,都不行!

一众大人物离开后,很快火锅店就再次恢复了营业。

林枫去了一趟福寿楼,送去了三坛子火锅底料。

等再回来时,火锅店的生意,又已经爆满起来!

看着火锅店的生意,已经走上了正轨,林枫很是欣慰。

就连鼻青脸肿的薛斌,脸上都笑开了花。

开业之前,他对这种新颖的餐馆模式,也很担心。

但这一刻,他也终于把心放进了肚子里。

时间一点点过去,哪怕已经过了饭点,火锅店的生意,依旧火爆!

原本林枫计算,理想中每张桌能有四次翻台率,结果刚到下午,每张桌就已经至少迎接了四桌顾客。

店里的伙计们,也都笑不拢嘴。

因为按照这种火爆的程度,一天下来,他们至少能赚三四十文钱!比大酒楼里那些老伙计,赚的还要更多!

时间不知不觉,来到了晚上。

入夜后,火锅店的生意,依旧十分火爆!

足足营业到了戌时三刻,才终于送走最后一批客人。

伙计们收拾起来,薛斌则开始计算账目,林枫和苏清雪则在一边看着。

薛斌算着算着,脸色越发惊讶。

“东家,要不咱们待会再算?”薛斌朝林枫使着眼色,瞟了眼正在收拾,却频频朝这边瞟来眼神的那三个伙计。

“不用。”林枫大手一挥,“咱们店里的账目,不用保密,该多少就是多少,继续算吧。”

薛斌心头惊疑。

账目,往往是只有掌柜和东家才知道的秘密,哪能随便让旁人听去?

可偏偏,自家东家,对此却浑不在意。

既然东家都这么说了,薛斌也只能照做,继续算起账来。

一天的营业额着实不少,既要归拢账目,又要清点银票、银锭、散碎银子和铜钱。

用了好半天工夫,这一天的营业额终于算了出来!

看着账面上的数字,薛斌狠狠咽了下口水。

林枫也瞟了一眼那边,竖着耳朵,想要偷听,又不敢凑的太近的那三个伙计,笑着说道:“我都说了,咱们店里账目没有秘密,你们想要听,就过来听吧。”

林枫拍了拍桌子这边的凳子。

三个伙计又惊又喜,三人对视一眼连忙跑了过来。

薛斌又是诧异地看了眼林枫。

“说吧,今天营业额,有多少?”

薛斌深吸一口气,激动地说出了那个让他都不敢相信的数字:“东家,咱们今天营业额,十二两银子,零八百三十六文!”

这个数字一出,屋内几人全都目瞪口呆。

就连苏清雪,也都激动地睁大水灵灵的大眼睛,难以置信地看着林枫,不可思议地说道:“真没想到,竟然这么多钱!”

“纯利润算了吗?”林枫问道。

薛斌摇头:“还没,不过这个很容易计算。”

说着,薛斌又给林枫使了个眼色,问道:“算吗?”

营业额是秘密,而纯利润,则更是秘密了!

“算!”

“好吧。”

薛斌当即算又计算起来。

火锅店的经营方式简单,纯利润很好算。

只要扣除采购的羊肉、下水、消耗的炭火,以及伙计们的工钱,就能大致算出一天的纯利润。

当然,野菜和火锅底料,都是东家提供的,这些东西到底多少成本,薛斌也不知道,因此他计算纯利润,是没算这两样的。

很快,数字就出来了。

“纯利润一共九两零三百文!”薛斌面带兴奋地说道。

三个伙计,也都目瞪口呆。

他们完全没想到,这么一家不起眼的小店,一天的纯利润,竟然就能这么高!

薛斌赶忙补充道:“当然,这还没算上野菜和火锅底料,野菜成本应该不会太高,但火锅底料……这个成本应该不小吧?”

在薛斌印象里,火锅底料还是很昂贵的东西!

然而,苏清雪很清楚,火锅底料中最贵的,不过是猪油、牛油和菜籽油而已,其中所用的辣椒、花椒、白芷、香叶、小茴香等香料,则都是工人们采集来的,其成本和野菜差不多,对于这么大的营业额来说,几乎可以忽略不计!

然而,让薛斌和三个伙计都没想到的是,林枫竟然摇了摇头:“火锅底料的成本也不贵,每一锅汤底的成本,只有五文钱而已,咱们今天差不多用了一百五十多块火锅底料,总成本还不到一两银子。”

“再加上野菜,一两银子也够了。”

“所以,扣除一切成本,真正的纯利润,应该是八两银子左右。”

众人再次目瞪口呆。

三个伙计,怦然心动!

一天就能赚八两……

而且开火锅店,还非常简单。

这一刻,他们也很想开一家火锅店了!

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