这可让一桌的人都懵了。
“咋的，大嫂，我们做菜还不行，还得给他们送上门去呀，那还不得把我的腿跑断了。”
沈晚娘一只手指戳上韩三齐的脑门，“哪儿那么容易断，咱们家里有马车，跑一遍这个小镇子也没有什么辛苦的嘛。再说了，既然咱们给跑腿了，跑腿他就得给咱跑腿钱不是。”
“这倒是这个道理。”
“所以，听我说，今儿我们就是把这道菜式做出来。明儿就是韩三齐的主场了，你想方设法在把这道地锅鸡宣扬的人尽皆知。”
韩三齐摩拳擦掌，“这还不简单嘛，我带上这道菜赶着马车敲锣打鼓一顿吆喝总也能吆喝出人来。”
至于韩三齐怎么做沈晚娘就不关注了，让他自己发挥就行。
主要就是把菜式宣传出去，客人们可以选择自己来铺子里吃或者是先下订单，给上定金记上客人的名字和住处，约定好送菜的时辰即可。
自己铺子的人自然会在约定时间把这地锅鸡送到。
说来就跟现代的外卖一个意思。
这赵财主家的鸡都是正经农养鸡，吃的都是谷子青草和地里的虫子，一点饲料激素都没有，各个顶顶的肥，煮熟了上面飘着一层鸡油，保温作用杠杠的，能保证送到客人家仍然是滚烫的。
这也是沈晚娘选择做地锅鸡的原因之一。
她也想趁这个机会试一试，能不能在古代也把外卖这一行当发扬出来。到时候她就培养一批专业的外卖小哥。
“对了三齐。”
“咋了，大嫂。”
“我这道地锅鸡的作料里还放了几味驱寒固本的中草药，对身体孱弱需要滋补的人都很适合，这一点也要宣传出去。”
“没问题，包在我身上。”
“这么积极，你要是这回干得好，今年过年给你包一个大红包。”
听到大红包韩三齐更美滋滋，他可一定要赚到这个大红包，回头都存起来给自己娶个如花似玉的媳妇。
韩三齐到底是沈晚娘手把手教出来的，第二天他出去跑了一天，再回来的时候就带回来不少客人。
原本客人有些少了的铺子这就又热闹起来了。
一个年长的老大叔一边吃的喷香，一边把沈晚娘找了来。
“咋了，大叔，有啥不满意的吗？”
“我还能有啥不满意的，这么好吃的鸡，吃完了人又暖和又舒坦，本来这两天给我冻着了呢，吃上这一顿估计毛病也好了。”
沈晚娘笑眯眯道：“我们家的地锅鸡里面喂了中药材，当然是有滋补固本的作用了。”
“你说你啊，霍夫人，你从摆摊卖烧麦的时候我可就一直买你家的吃食。我是真没想到，你真是花样百出。本来这些天我都不打算出来吃饭了。”
“你瞧瞧，竟然让三齐端着锅吆喝到我家大门口去了。这硬生生把我的馋虫就给勾出来了。”
沈晚娘内心在得意的大笑，这就是她的本意。
你不来吃我也要吸引你来吃。
沈晚娘就道：“那大叔要是不想跑腿就让我家三齐给你送也行。”
“我正要说呢，这几天我大舅哥估计来瞧我们来，我就想在你们这定下两个菜，一个地锅鸡，一个麻辣串串。”
“没问题啊，只要你大舅哥到了，差孩子跑腿来一趟，我们保准准时给你送过去。”
“哈哈，霍夫人这买卖就是做得好。”
大叔吃完了，数出几串铜板，“我先结今天的账，再有这个是定金，剩下的这一串铜钱啊，我是给你们三齐的。”
“啊？”擦桌子的韩三齐一喜扭过头来，“大叔，为啥呀。”
“看你小伙子干得好，给你的赏钱。”
“哟，大叔阔绰了，三齐还不来谢谢。”
“谢谢大叔，你家的菜式我保准给你送好。”
数到铜板的韩三齐笑的露出一口大白牙，干活更起劲儿了。
旁边一个老妇人吃着吃着也好奇的问起来，“霍夫人，你说着这地锅鸡里放了许多滋补的药材？”
“是呀。”
“那我想问问你说坐月子的人能吃不。”
“当然能了，我这些药材没有这个禁忌，大人小孩也都能吃。”
“呵呵，那就好。”老夫人拉着沈晚娘到了角落里，“是这样的，我这闺女呀刚生了没几天，可是我跟她婆婆吧处的不太咋的。我寻思我定一锅地锅鸡，你们帮我送过去行不。”
沈晚娘满口答应，“肯定行。”
连着接到好几分订单，沈晚娘一一记在簿子上。本来她的毛笔字写得不是很好，经过这么久的练习也算很隽秀了。
这就让拉姑和韩三齐郁闷了，他俩干啥都好，就是识字写字差强人意。
韩三齐勉强认字，拉姑这么多年是拿笔都没有学过。
沈晚娘脑子一活便对他们道：“你们两个呀别老是傻干活，打烊了也得回去找个夫子多读读书，以后谁要是学得好，咱们账簿就归谁打理。”
“说不定，等我以后忙不过来的时候这铺子的掌柜的就让你们当。”
“……”
两个人眼睛都看直了。
能当掌柜的呀，那也太让人兴奋了。
“我们肯定好好学。”两个人都很积极。
这样，地锅鸡的成功推出，又让铺子里热闹了起来，也把麻辣串串的外卖带动了。
不仅是总铺子里的生意好，霍大义那边分铺子里也热闹极了。
这下可让沈晚娘彻底松了一口气，不仅赚到银子，从赵财主家抵债的上千只鸡也就有了销路。
哪怕一天卖个三四十只，这年前年后也卖得差不多了。
韩三齐有些忙不过来，她便回村里一趟，又在村里招出了一个做事稳当的年轻人专门负责送外卖。
外卖就近处的挑担子跑腿，远处的驾车，担子上或是车上放一个铜铃铛。
只要铃铛一响就说明自家的外卖到了。
一时间，很多人家窗子里都飘出这地锅鸡浓浓的香味。
“婆婆，你闻着没，隔壁二春家好像又买那个地锅鸡了。”单家的儿媳妇这睡到日上三竿起来就闻见了味儿，馋的直吞口水。
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